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雪白菇烩彩虾的做法

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  • 用料:

  • 好菇道美白菇  半包
  •  4只
  • 红萝卜丝  20克
  • 笋丝  50克
  • 香菇丝  数朵
  •  1/2匙
  • 味素  1/2匙
  • 胡椒粉  少许
  •  1/2小匙
  • 酱油  适量
  • 香菜  少许

小贴士:

发挥巧思将笋子红萝卜及香菇放到虾子中,再烩以雪白菇为主的烩汁,十分漂亮又好吃哦。

做法:

  • 1. 备好食材备用
  • 2. 将红萝卜丝/笋丝/香菇丝塞入画开的虾子中
  • 3. 里番薯粉后下锅油炸至熟
  • 4. 将雪白菇加水,盐、味素、胡椒、酱油、糖及太白粉水勾芡。
  • 5. 将芡汁淋上彩虾,即可盛盘后美味上桌。