虾:护眼明目、抗癌防癌 香菜:活血化瘀
1.备好食材备用
2.将红萝卜丝/笋丝/香菇丝塞入画开的虾子中
3.里番薯粉后下锅油炸至熟
4.将雪白菇加水,盐、味素、胡椒、酱油、糖及太白粉水勾芡。
5.将芡汁淋上彩虾,即可盛盘后美味上桌。
发挥巧思将笋子红萝卜及香菇放到虾子中,再烩以雪白菇为主的烩汁,十分漂亮又好吃哦。
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