日式炒乌龙的做法

做法：

• 1. 热油锅将洋葱及葱段炒香，洋葱呈现透明时加入胡萝卜拌炒
• 2. 加入香菇扮炒，把香味煸出
• 3. 再将牛肉片、乌龙面及空心菜加入，并将酱油、调味米酒、少许水及坚鱼粉加入一起拌炒，盖锅盖闷约1-2分钟
• 4. 要起锅时在加入少许乌醋提味，成盘洒上七味粉及柴鱼片即可!