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酸菜粉的做法
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用料:
腌白菜
五花三层猪肉片
泡软的粉条
姜
米醋
淡色酱油
白胡椒粉
小贴士:
因白菜是腌过的,不必放盐了。
做法:
1.
材料。
2.
白菜洗净,如图片薄。
3.
横切丝。
4.
攥净水分待用。
5.
姜切丝,肉切片待用。
6.
热锅热油把姜爆出香味。
7.
入肉片炒至变色。
8.
放入白菜翻炒片刻,放入米醋再翻炒片刻。
9.
入粉条和淡色酱油和白胡椒粉炒均即可出锅。