用料：
- 鱼肉 1包
- 青椒 1颗
- 面粉 少许
- 洋葱 1颗
- 维力炸酱 适量
小贴士：
1、
2、 维力炸酱是当盐用的喔~所以就算吃很淡的人也斟酌一下吧!!
3、如果忘记退冰，我通常很懒惰，所以会直接把鱼肉丢进微波炉XD
不过要小心不要微波到全熟了
(一点点熟没关系)
以经验来说，大概2分钟吧!!
做法：
- 1. 备料:
鱼肉 退冰后 切块。
青椒、洋葱 切丁。
面粉 调水。 - 2. 将鱼块放入面粉水当中，确保每一块鱼肉都沾到面粉!(这样才不会黏锅)
- 3. 热锅，将鱼肉放入锅中，两面煎熟上色后起锅备用
- 4. 用同一个锅，把洋葱炒软后加入青椒继续炒软
- 5. 加入维力炸酱(看个人口味添加)
- 6. 将鱼肉放入锅中拌匀，起锅完成