用料：
- 年糕 350g
- 香菇丝 30g
- 红萝卜丝 20g
- 笋片 30g
- 青江菜 1棵
- 鸡蛋 1颗
- 银芽 50g
- 腊肠片 1条
- 蒜片 20g
- 四季酱油 少许
- 白胡椒、糖 适量
- 四季油膏 少许
- 米酒 少许
- 香油 少许
做法：
- 1. 准备材料。
- 2. 年糕切片、青江菜切段、笋片切丝、腊肠斜切。
- 3. 年糕泡温水后捞起备用。
- 4. 先起油锅将鸡蛋炒好备用。
- 5. 爆香蒜片、腊肠片和樱花虾
- 6. 再放入香菇丝和笋丝
- 7. 接着年糕也一起入锅拌炒
- 8. 最后再加入青江菜、红萝卜丝和银芽
- 9. 加入适量白胡椒粉
- 10. 加入四季酱油和其他调味料。
- 11. 再加入高汤(水亦可)和年糕拌炒收汁。
- 12. 装盘。
- 13. 可用葱白丝装饰，看起来更加美味!
- 14.