缤纷满堂炒年糕

缤纷满堂炒年糕
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

年糕 350g
香菇丝 30g
红萝卜丝 20g
笋片 30g
青江菜 1棵
腊肠片 1条
蒜片 20g
四季酱油 少许
白胡椒、糖 适量
四季油膏 少许

缤纷满堂炒年糕的做法

  • 缤纷满堂炒年糕的做法图解1

    1.准备材料。

  • 缤纷满堂炒年糕的做法图解2

    2.年糕切片、青江菜切段、笋片切丝、腊肠斜切。

  • 缤纷满堂炒年糕的做法图解3

    3.年糕泡温水后捞起备用。

  • 缤纷满堂炒年糕的做法图解4

    4.先起油锅将鸡蛋炒好备用。

  • 缤纷满堂炒年糕的做法图解5

    5.爆香蒜片、腊肠片和樱花虾

  • 缤纷满堂炒年糕的做法图解6

    6.再放入香菇丝和笋丝

  • 缤纷满堂炒年糕的做法图解7

    7.接着年糕也一起入锅拌炒

  • 缤纷满堂炒年糕的做法图解8

    8.最后再加入青江菜、红萝卜丝和银芽

  • 缤纷满堂炒年糕的做法图解9

    9.加入适量白胡椒粉

  • 缤纷满堂炒年糕的做法图解10

    10.加入四季酱油和其他调味料。

  • 缤纷满堂炒年糕的做法图解11

    11.再加入高汤(水亦可)和年糕拌炒收汁。

  • 缤纷满堂炒年糕的做法图解12

    12.装盘。

  • 缤纷满堂炒年糕的做法图解13

    13.可用葱白丝装饰,看起来更加美味!

  • 缤纷满堂炒年糕的做法图解14

    14.

缤纷满堂炒年糕的家常做法

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