鸡蛋:护眼明目
年糕 | 香菇丝 |
红萝卜丝 | 笋片 |
青江菜 | |
腊肠片 | |
蒜片 | 四季酱油 |
白胡椒、糖 | 四季油膏 |
1.准备材料。
2.年糕切片、青江菜切段、笋片切丝、腊肠斜切。
3.年糕泡温水后捞起备用。
4.先起油锅将鸡蛋炒好备用。
5.爆香蒜片、腊肠片和樱花虾
6.再放入香菇丝和笋丝
7.接着年糕也一起入锅拌炒
8.最后再加入青江菜、红萝卜丝和银芽
9.加入适量白胡椒粉
10.加入四季酱油和其他调味料。
11.再加入高汤(水亦可)和年糕拌炒收汁。
12.装盘。
13.可用葱白丝装饰,看起来更加美味!
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