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扬出豆腐的做法
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用料:
鸡蛋豆腐
1盒
面粉
适量
鸡蛋
1颗
面包粉
适量
萝卜泥
适量
柴鱼片
适量
黄金玄米油
约5大匙
酱油
2匙
调味米酒
1匙
水
2匙
烹大师
1小匙
做法:
1.
把鸡蛋豆腐的水吸干并切成小块备用,准备三个盘子分别装面粉、蛋、面包粉
2.
将鸡蛋豆腐一顺序沾上面粉>蛋>面包粉,
另起一锅热油,就可以把豆腐放下去了
3.
把豆腐炸到金黄色就可以起锅把油沥干
4.
把酱汁加热,依自己喜好增加调味料
5.
把豆腐放到酱汁哩,上面放上萝卜泥及柴鱼片就完成了!