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青椒豆丝小炒肉的做法
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用料:
青椒
肉丝
五香豆丝
油
盐
料酒
淀粉
鲜抽
鸡精
姜
小贴士:
1.炒肉丝的油要多些。
2.炒完肉丝,锅要洗干净再炒青椒.
做法:
1.
准备好食才
2.
猪肉洗净切丝,五香豆干切丝,青椒洗净切丝。
3.
肉丝用料酒,淀粉搅拌好入味。
4.
锅里油热,放下姜丝,肉丝煸炒
5.
待肉丝转色,倒些料酒,鲜抽,2调羹水,煮3分钟盛出。
6.
锅里油热,放下青椒煸炒。
7.
待青椒转色,放下豆干丝,肉丝煸匀,
8.
加盐,鸡精煸匀即可。