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土豆烧牛肉的做法
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用料:
牛腩肉
土豆
胡萝卜
橙皮
炖肉料包或自己调配:姜
大料
桂皮
香叶
茶叶
山奈
冰糖
盐
李锦记草菇老抽
料酒
李锦记纯香芝麻油
做法:
1.
牛腩肉切成1.5厘米左右见方的块。
2.
锅中放入适量的水,烧开以后放入切好的牛腩煮至变色、捞出沥干待用。
3.
锅热油,投入土豆、胡萝卜一起翻炒。
4.
放入牛腩块翻炒。
5.
然后加入李锦记草菇老抽、炖肉料包、少量水。
6.
炒出牛腩的水分,盖锅盖焖1~2分钟,加入冰糖、料酒,炒香盛盘。