芦笋牛柳的做法

做法：

• 1. 将牛柳以太白粉、米酒抓匀腌过后，放入油锅过油备用。
• 2. 芦笋洗净后切斜刀；红黄椒洗净后切菱形片，一起汆烫后备用。
• 3. 热锅，倒入适量的油，放入蒜片爆香，再放入调味料A、牛柳、芦笋、红黄椒，以中火炒匀，再以太白粉水勾芡即可。