芦笋牛柳

芦笋牛柳
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健康功效

芦笋:养肝

食材用料

牛柳 200克
红黄椒 各50克
蒜头片 10克
太白粉 适量
太白粉水 适量
四季酱油 1大匙
1/2大匙

芦笋牛柳的做法

  • 芦笋牛柳的做法图解1

    1.将牛柳以太白粉、米酒抓匀腌过后,放入油锅过油备用。

  • 芦笋牛柳的做法图解2

    2.芦笋洗净后切斜刀;红黄椒洗净后切菱形片,一起汆烫后备用。

  • 芦笋牛柳的做法图解3

    3.热锅,倒入适量的油,放入蒜片爆香,再放入调味料A、牛柳、芦笋、红黄椒,以中火炒匀,再以太白粉水勾芡即可。

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芦笋牛柳的家常做法

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