芦笋:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.将牛柳以太白粉、米酒抓匀腌过后,放入油锅过油备用。
2.芦笋洗净后切斜刀;红黄椒洗净后切菱形片,一起汆烫后备用。
3.热锅,倒入适量的油,放入蒜片爆香,再放入调味料A、牛柳、芦笋、红黄椒,以中火炒匀,再以太白粉水勾芡即可。
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