
用料:
- 中筋面粉 300g左右
- 娃娃菜 一颗
- 热水 看情形
- 冷水 看情形
- 白胡椒粉 些许
做法:
- 1. 面粉先加一些热水再加一些冷水 交叉拌匀 拌到像图片这样就差不多啰
- 2. 娃娃菜切丁或切丝都可 依个人喜好~
如果家里有小孩可以帮忙继续拌面煳
小孩子的厨房乐趣阿~ - 3. 菜切好跟面煳拌匀 途中我有加白胡椒粉提味喔 黑胡椒也不错
- 4. 接着就可以下锅煎啦~~~
中小火加热 等个5分钟就可翻面啰 - 5. 翻面后等个3~4分就可了
- 6. 可以加上酱油美乃滋跟柴鱼片增加卖相喔!!
尤其是像图中不小心翻面失败的时候 糟糕的地方都被遮住了XD