用料：
- 柠檬皮 少许
- 柠檬片 一片
- 阿金姉客家桔酱 一大匙
- 阿禾师自然水产的鲜蚵 70g
小贴士：
喜欢酸滋味的人还可以拿起柠檬片挤些柠檬汁，这道菜冰冰凉凉的吃更好吃!
入口即化的酸甜滋味，吃到的人都忍不住一口接一口，超好吃！最适合酷热夏天的海鲜料理!
做法：
- 1. 先把新鲜蚵仔以滚水烫熟，再以冰块冰镇备用
- 2. 刨些香水柠檬皮+柠檬片+一大匙客家桔酱放入小碟
- 3. 再铺上生菜叶略为摆盘就大功告成啰
喜欢酸滋味的人还可以拿起柠檬片挤些柠檬汁，这道菜冰冰凉凉的吃更好吃!
入口即化的酸甜滋味，吃到的人都忍不住一口接一口，超好吃！最适合酷热夏天的海鲜料理!