鲜蚵佐桔酱

鲜蚵佐桔酱
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食材用料

柠檬皮 少许
柠檬片 一片
阿金姉客家桔酱 一大匙
阿禾师自然水产的鲜蚵 70g

鲜蚵佐桔酱的做法

  • 鲜蚵佐桔酱的做法图解1

    1.先把新鲜蚵仔以滚水烫熟,再以冰块冰镇备用

  • 鲜蚵佐桔酱的做法图解2

    2.刨些香水柠檬皮+柠檬片+一大匙客家桔酱放入小碟

  • 鲜蚵佐桔酱的做法图解3

    3.再铺上生菜叶略为摆盘就大功告成啰

小贴士



喜欢酸滋味的人还可以拿起柠檬片挤些柠檬汁,这道菜冰冰凉凉的吃更好吃!
入口即化的酸甜滋味,吃到的人都忍不住一口接一口,超好吃!最适合酷热夏天的海鲜料理!

本菜谱由莹玉小哥哥1上传

鲜蚵佐桔酱的家常做法

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