金桔酱的做法

• 1.准备冰糖，金桔，干净的玻璃瓶

• 2.金桔加盐放水浸泡10分钟，然后清洗干净

• 3.锅里放水，水开后放金桔煮1分钟左右

• 4.捞出金桔放盆冷水冲洗

• 5.把金桔一分为四，取籽

• 6.切好的金桔放锅中加冰糖和水（冰糖的分量根据自己口味）水没过金桔就可以了

• 7.大火煮开，中间转中火，可以用木铲压一下，便于金桔更好的入味

• 8.最后水干了转小火，剩下的都是糖浆，颜色超喜欢

• 9.最后装玻璃瓶吧（玻璃瓶必须是无水无油的这样才能储存久）

• 10.装瓶近距离

• 11.再来一张

• 12.泡水喝，香甜清香扑鼻而来