传统鸡蛋糕的做法

做法：

• 1. 将鸡蛋先打拌成有泡泡然后加入糖，打发至乳白色（有文路）
• 2. 普通面粉分三次加入鸡蛋煳，轻轻搅拌几下
• 3. 加入汽水，用塑胶刮刀上下拌均。（好像做戚风蛋糕方式）
• 4. 倒入铺了纸的蒸盘，用胶刮刀画+字在面煳表面，注意表面仍然有很多泡泡哦！
• 5. 放入蒸笼里，用大火蒸40～45分钟。（看图蛋糕组织真的很松软哦！）