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腌燻豆皮拌鲜蔬的做法
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用料:
豆皮或腌燻豆皮
四块
红萝卜
1/4根
美白菇黑珍珠菇
各半包
薄盐酱油
两茶匙
香油
一茶匙
盐
少许
醋
一茶匙
小黄瓜
两根
香菜
三根
蒜瓣
三粒
做法:
1.
先将小黄瓜及红萝卜洗净、刨丝;菇类洗净拨开;香菜切丁、蒜头切末
2.
小黄瓜先用少许的盐抓腌备用
3.
将菇放入滚水中川烫捞起、再烫红萝卜、再将豆皮放入热水中川烫滚5秒捞起
4.
将所有的食材拌入调味料、香菜最后放入拌匀就完成了!
喜爱吃辣的可以放入辣椒