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香根皮蛋的做法
www.xiangha.com/caipu/24918456.html
用料:
皮蛋
2颗
香菜
1小棵
姜片
2片
辣椒
1根
蒜头
2瓣
香油
1小匙
酱油膏
1大匙
小贴士:
1、
2、皮蛋蒸过比较好切,不会黏刀。
3、皮蛋没蒸过,刀子要用热水泡一下,比较好切。
4、皮蛋也可以用细线来切,不费力哦!
做法:
1.
备料
2.
姜片切丝、辣椒切小段、蒜切碎、香菜切段
3.
皮蛋我没蒸,所以我的刀有泡一下热水,比较好切,一颗切成八等份。
4.
把所有的食材全部拌在一起,加入香油跟酱油膏一起拌就 OK 了!