打印
  • 用料:

  • 杨桃  4个

做法:

  • 1. 轻轻地洗净杨桃的表面,免得压伤果肉。
    切去头尾两端,备用
  • 2. 先在盘子中间立一个稍高的杯子
  • 3. 取一个杨桃,第一刀横切约1.5公分厚度之片状,但不切断,使它连着硬皮,跟着第二、三、四、五刀,依序在五个角切拉,而后放置于杯上,则使五星片垂落在杯边,如图所示
  • 4. 削切去杨桃五个角的硬皮,横切约1.5公分厚度之片状,以发射状排于盘上,即成