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酱烧苦瓜的做法
www.xiangha.com/caipu/24963115.html
用料:
苦瓜
半颗切大块
蒜粒
数粒拍碎
酱油
1大匙
黑醋
1大匙
糖
1大匙
开水
2杯
做法:
1.
开始料里
起油锅爆香蒜粒苦瓜处理好后有去子的那面朝下加入酱油,黑醋,糖,开水然后盖锅煮至酱汁快收干,留点酱汁就完成啰
2.
未免也太美味了啊~
3.
苦瓜虽苦但好处很多,可以消除压力又降火气,
不但营养成分高,维他命C超丰富,
尤其是山苦瓜的维他命C含量甚至比草莓和柠檬还要高。
近年因台湾的农业发达,改良技术进步,
现在的苦瓜已经不像从前那么苦了,
大家可以多尝试,好处很多哩!