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手作台式饭团的做法

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  • 用料:

  • 白饭  适量
  • 香菇  3朵
  • 虾米  30克
  • 豆干  10片
  • 菜脯  300克
  • 配料  适量
  • 黑胡椒粉  适量

小贴士:

1、炒料里的菜脯本身就很咸,所以,
炒料只加黑胡椒粉提香味。

2、炒料炒好放凉后,装保鲜盒冰冰箱,
隔天要用再拿出来。

做法:

  • 1. 准备炒料
    虾米洗凈备用,
    香菇,豆干,菜脯洗凈切小丁备用,
    (菜脯市场有卖切碎的)
  • 2. 油锅先炒香虾米,香菇,
    接着放豆干,菜脯拌炒,
    加适量黑胡椒粉即完成。
  • 3. 准备配料
    菜脯豆干,酸菜,肉松,
    味岛甘松,玉米,鲔鱼,
    海苔,五花肉卤肉.....
    任何配料都可,
  • 4. 台式饭团
  • 5. 五花肉卤肉饭团
  • 6. 完成
    我家小孩都是直接外带