咸蛋黄焗南瓜的做法

做法：

• 1. 用刀把咸鸭蛋的蛋黄压碎
• 2. 南瓜去皮,去籽，然后切成大小一样均匀的条状
• 3. 锅烧热水
• 4. 到入南瓜焯熟
• 5. 捞出沥干水分
• 6. 热锅入油,放入碎蛋黄
• 7. 炒到起气泡
• 8. 再倒入南瓜条
• 9. 加小半勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可