用料：
- 五谷米 半杯
- 高丽菜 半颗
- 香菇 三朵
- 肉丝 适量
- 蒜头 适量
- 米酒 少许
- 酱油 少许
- 白胡椒 少许
做法：
- 1. 将高丽菜、香菇切丝，蒜头切丁，同时肉丝用米酒及酱油腌渍约10分钟，并先将洗香菇的水留下备用
- 2. 将香菇切丝，蒜头切丁以油先爆香，同时肉丝用米酒及酱油腌渍约10分钟
- 3. 加入肉丝热炒至半熟，加入高丽菜丝
- 4. 约炒三分钟后，将料捞起备用，准备五谷米置于电锅内锅，倒入备用的香菇水约半杯到一杯
- 5. 将料铺上五谷米，并在外锅加入两碗水开始煮
- 6. 电锅跳起后，加入白胡椒等调味料搅拌，再闷~5~10分钟即可食用