高丽菜饭的做法

• 1.将高丽菜、香菇切丝，蒜头切丁，同时肉丝用米酒及酱油腌渍约10分钟，并先将洗香菇的水留下备用

• 2.将香菇切丝，蒜头切丁以油先爆香，同时肉丝用米酒及酱油腌渍约10分钟

• 3.加入肉丝热炒至半熟，加入高丽菜丝

• 4.约炒三分钟后，将料捞起备用，准备五谷米置于电锅内锅，倒入备用的香菇水约半杯到一杯

• 5.将料铺上五谷米，并在外锅加入两碗水开始煮

• 6.电锅跳起后，加入白胡椒等调味料搅拌，再闷~5~10分钟即可食用