糖醋高丽白

糖醋高丽白
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作者:小猛生活

糖醋高丽白的做法

  • 糖醋高丽白的做法图解1

    1.高丽白用手撕开,掰成小块

  • 糖醋高丽白的做法图解2

    2.锅内放油,放糖炒糖色(糖色为红棕色)

  • 糖醋高丽白的做法图解3

    3.放入高丽白

  • 糖醋高丽白的做法图解4

    4.白菜稍软,放入醋和糖(可以试着来加,因为个人口味不同,如果糖醋口不够,还可以接着加)

  • 糖醋高丽白的做法图解5

    5.调好糖醋口,放入盐和鸡精,大火收汁(如果你是用其他白菜,可以选择勾芡)

  • 糖醋高丽白的做法图解6

    6.装盘即可

小贴士

高丽白的水份,当你把汁收干以后,就是刚好入味的时候,口感也是最好的时候!如果你是用其他白菜,可以采用勾芡的方式,因为其他白菜水份比高丽白多很多,不好收汁

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糖醋高丽白的家常做法

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