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  • 用料:

  • 虱目鱼  半条
  • 《味全》淬酿甘醇酱油露  3大匙
  • 麻油  1大匙
  •  数片
  • 酱油膏  1大匙
  • 蜂蜜  1大匙
  • 米酒  2大匙
  • 芝麻  少许

小贴士:



大条的虱目鱼可以请老板切半 分开装
蜂蜜可以用糖取代

做法:

  • 1. 半条虱目鱼切条状
  • 2. 热麻油, 加入虱目鱼, 姜后...煎"恰恰"(即酥而不焦)
  • 3. 加入米酒, 稍滚后加入《味全》淬酿甘醇酱油露,酱油膏
  • 4. 滚后加入蜂蜜, 盛盘后撒上芝麻...完工!!!!!!!!