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凤梨咕噜肉的做法
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用料:
五花肉
500g
凤梨
1块
蛋
1粒
玉米粉
1匙
黄瓜
适量
蒜蓉
少许
糖
1大匙
盐巴
少许
番茄酱
2匙
食水
少许
做法:
1.
将黄瓜切丁,凤梨切块,蒜蓉剁碎,花肉切块《厚片薄片都可以》
2.
将花肉洗净切块,加入蛋,盐巴和玉米粉腌制30分钟。
3.
取出锅烧红油,下锅油炸至金黄色,盛起吸干油分。
4.
将锅里多余的油分盛起,剩下大约一匙,倒入蒜蓉爆香然后加入番茄酱,炸好的花肉和食水炒翻大约3分钟。最后就是倒入凤梨和黄瓜炒翻即可上座~