豉油浸鸡翅的做法

做法：

• 1. 鸡翼洗净氽水，取出过冷河，沥干备用
• 2. 把豉油汁料倒入锅中煲滚，放入鸡翼捞匀，令鸡翼上色，加盖煑滚，原锅熄火浸焗30分钟，因鸡翼大细而定，如未熟透，可再煲滚，熄火再浸焗片刻至熟。
• 3. 味道有少少偏甜的豉油汁浸鸡翼，不会似卤水般咸味重。