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梅子地瓜蒸鱼的做法

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  • 用料:

  • 鳕鱼  1片
  • 豆腐  半块
  • 小番茄  1-2颗
  • 梅子  4-5颗
  • 番薯  半条
  • 洋葱  半颗
  • 青葱蒜  1支
  • 新鲜百里香  2支
  • 干百里香  1匙

小贴士:



*可将辣椒切丝,放上去增加色调。
*使用紫苏梅也可以哦!!

做法:

  • 1. 材料。
  • 2. 洋葱切丝舖底,再将番薯和豆腐切片排整。将梅子切小块放入。
  • 3. 将鳕鱼放入,再放小块梅子、洋葱丝、青葱蒜和小番茄。
  • 4. 蒸锅放入2碗水后,加入百里香和切下梅子的籽(就不浪费食材)。
  • 5. 约蒸10分钟。最后洒上干百里香即可。
  • 6. 完成。