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杏鲍菇的做法
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用料:
霜降猪肉
两片
杏鲍菇
五个
酱油
二大匙
葱
二根
米酒
二大匙
沙茶酱
一大匙
糖
少许
做法:
1.
霜降猪肉斜切薄片,用米酒与酱油腌十分钟,杏鲍菇切片
2.
先将杏鲍菇下锅,慢慢煎熟,待香气溢出,即取出
3.
锅内油热将霜降猪肉放入炒熟
4.
炒熟将之前煎好的杏鲍菇放入,加适量酱油,与一大匙沙茶酱,少许糖拌炒一分钟,熄火放入葱花拌炒。
5.
香气十足,盛盘上桌。