用料:
- 博客培根 4片
- 蛋液 2颗的量
- 吐司 2片
- 莫札瑞拉起司 适量
- 黑胡椒 适量
- 洋香菜parsley 适量
做法:
- 1. 博客培根传承欧洲制肉工法,选用国产优良猪肉 ,透过温控与时间的黄金组合,坚持多重熟成入味,让肉质鲜嫩Q弹。
- 2. 用平底锅将培根两片各煎30秒左右,
逼出培根香气和多馀油脂。 - 3. 依照玛芬模型的大小,
压出适当型状的土司。 - 4. 将吐司和培根放入玛芬模中。
- 5. 将蛋液分四等份倒入玛芬模中。
- 6. 铺上适量的莫札瑞拉起司。
- 7. 送进200度的烤箱,烤15分钟左右,
直到起司融化金黄焦香。 - 8. 洒上黑胡椒和洋香菜,盛盘。
- 9. 香酥的培根、金黄色的起司还有滑嫩的鸡蛋,光看就让人食指大动了!!姐妹们,开动啰!!