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  • 用料:

  • 菜心  两支
  • 肉片  适量
  • 蒜片
  • 辣椒片
  • 胡椒
  • 二砂

小贴士:

如果喜欢软嫩一些,就多闷一下!

做法:

  • 1. 用刀子先将外皮撕下,再用刨刀将硬得纤维削除,翠绿的菜心软嫩多汁
  • 2. 切成一公分的厚度,就可以ㄌ
    热锅加入蒜.辣椒爆香,再炒肉片至熟,放入菜心,加少许的水,盖锅盖,闷1-2分钟,调味
  • 3. 配碗咸稀饭,清爽的一餐就搞定啰