古早味空心菜的做法

www.xiangha.com/caipu/25078718.html

用料：
空心菜半把
绞肉 一个拳头的份量
蒜头 3颗切碎
水半杯
盐 1小匙
醋 1小匙

小贴士：

加醋可防止空心菜变黑~不加也可以!

做法：

1. 将绞肉炒至出油
2. 加蒜末拌炒,加入约半杯水煮滚,加入一小匙的醋(不要太多)
3. 将空心菜切末,先下管的部分炒软
4. 加入叶子的部分炒熟,加入一小匙盐拌炒即可!