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培根马铃薯浓汤的做法
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用料:
马铃薯
1颗
培根
1片
洋葱
1/4颗
奶油
少许
做法:
1.
马铃薯去皮切小块状
,洋葱切粗丝
2.
马铃薯块与洋葱加水煮软
(留下几根洋葱丝等会儿用)
3.
用水煎法把培根煎到香脆
(培根入锅加水,盖上锅盖用小火水煎,
等到水份干时香味飘出,
开盖煎香另一面)
4.
将未水煮的洋葱煎至略焦,移至烤箱烤至酥脆
5.
煮软的马铃薯汤用调理机或果汁机打成浓汤状
6.
倒回锅中加盐调味煮滚
7.
盛盘摆上切碎的培根,烤酥的洋葱丝,摆上奶油
洒上一些Parsley末点缀