培根马铃薯浓汤

培根马铃薯浓汤的做法

• 1.马铃薯去皮切小块状
  ,洋葱切粗丝

• 2.马铃薯块与洋葱加水煮软
  (留下几根洋葱丝等会儿用)

• 3.用水煎法把培根煎到香脆
  (培根入锅加水,盖上锅盖用小火水煎,
  等到水份干时香味飘出,
  开盖煎香另一面)

• 4.将未水煮的洋葱煎至略焦,移至烤箱烤至酥脆

• 5.煮软的马铃薯汤用调理机或果汁机打成浓汤状

• 6.倒回锅中加盐调味煮滚

• 7.盛盘摆上切碎的培根,烤酥的洋葱丝,摆上奶油
  洒上一些Parsley末点缀