素炒油麦菜的做法

做法：

• 1. 油麦菜活水冲洗、去根，沥水、切断。
• 2. 热锅凉油、大火，先炒梗子。
• 3. 放入叶子。
• 4. 一起爆炒。
• 5. 关火、搁盐，炒匀即可。