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蘑菇洋葱烩牛肉的做法
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用料:
牛肉
100g
洋葱
半颗
蘑菇
150g
海鲜菇
50g
蒜头
10g
酱油
一大匙
奶油
30g
盐
少许
白酒
一大匙
太白粉
1匙
做法:
1.
这次的蘑菇好大一颗
2.
洋葱切直纹,用一半的奶油炒香
3.
洋葱炒至透明且香气四溢后,加入海鲜菇
4.
再加入磨菇与白酒,至所有材料炒软,稍盖锅盖闷一下
5.
洋葱磨菇先盛起备用
6.
牛肉切成条状用一匙酱油与太白粉少许腌10分钟,以剩下的奶油炒香蒜末,再将牛肉条下锅炒至6分熟,加入步骤5的洋葱磨菇与剩下的酱油拌炒一下即可起锅~