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南瓜咸蛋花椰菜的做法
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用料:
咸蛋黄
1颗
南瓜泥
100g
白花椰菜
1朵
葱末
1大匙
蒜末
少许
姜末
少许
盐
适量
做法:
1.
南瓜去皮切块,放入电锅蒸熟,备用。
2.
白花椰菜切小朵,放入滚水加盐汆烫,捞出沥干水分,备用。
3.
锅中倒入适量的油,放入咸蛋黄炒至煳化再加入南瓜泥炒出香气,再加入姜末、蒜末炒香加入葱末最后加入白花椰菜拌炒均匀即可。