地瓜薏仁粥的做法

做法：

• 1. 大麦仁(小薏仁)与绿豆洗净，于冷水浸泡约1小时，沥干备用
• 2. 黄、红地瓜洗净去皮，切丁备用
• 3. 将大麦仁(小薏仁)、绿豆与1200cc的水加入汤锅，以大火煮滚后、盖上锅盖，改以小火焖煮约15分钟
• 4. 中再加入step2的地瓜再煮约10分钟
• 5. 最后加入冰糖拌匀，再煮5分钟即完成。