冰糖:和胃
1.大麦仁(小薏仁)与绿豆洗净,于冷水浸泡约1小时,沥干备用
2.黄、红地瓜洗净去皮,切丁备用
3.将大麦仁(小薏仁)、绿豆与1200cc的水加入汤锅,以大火煮滚后、盖上锅盖,改以小火焖煮约15分钟
4.中再加入step2的地瓜再煮约10分钟
5.最后加入冰糖拌匀,再煮5分钟即完成。
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