银耳西芹枸杞子的做法

做法：

• 1. 银耳、黑木耳冷水泡发、撕小朵；西芹撕去老筋、切斜片；枸杞子开水泡发；姜切丝
• 2. 银耳、黑木耳入开水焯一下
• 3. 西芹入开水焯八分熟
• 4. 爆香姜丝，下黑白木耳翻炒
• 5. 倒入西芹，加盐、胡椒，继续翻炒
• 6. 撒入枸杞子，翻炒均匀
• 7. 调味、勾薄芡即可