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佛手瓜排骨汤的做法
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用料:
佛手瓜
两个
小排骨
200g
白笋
一个
姜片
约2-3片
水
随意
香菜
少许
做法:
1.
先将水煮滚,放入小排骨后煮约5分钟以去除杂质.再将血水倒掉将小排骨用清水沖洗干净备用
2.
另煮一锅滚水并放入姜片,接着放入洗净后的小排骨,大火煮滚后转小火再放入白笋炖约30分钟
3.
接着放入佛手瓜继续熬煮约15-20分钟
4.
加入盐做调味并撒上香菜即可上桌