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爆浆蓝带猪排的做法
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用料:
猪肉片
1片
火腿
1片
蛋
1颗
面粉
适量
面包粉
适量
起司
1片
做法:
1.
食材如右
2.
猪排要选用有厚度的,可以在传统市场请老板帮忙切蝴蝶刀还有将筋敲断。
3.
猪肉片放上起司和火腿
4.
鸡蛋打散备用
5.
猪排包好起司和火腿对折,边边压紧,外面先沾上一层面粉
6.
再沾蛋液
7.
最后再里上面包粉或是酥炸粉。
8.
待表面略干后放入气炸锅内
9.
设定180度,10分钟就大功告成啦!!