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爆浆蓝带猪排的做法

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  • 用料:

  • 猪肉片  1片
  • 火腿  1片
  •  1颗
  • 面粉  适量
  • 面包粉  适量
  • 起司  1片

做法:

  • 1. 食材如右
  • 2. 猪排要选用有厚度的,可以在传统市场请老板帮忙切蝴蝶刀还有将筋敲断。
  • 3. 猪肉片放上起司和火腿
  • 4. 鸡蛋打散备用
  • 5. 猪排包好起司和火腿对折,边边压紧,外面先沾上一层面粉
  • 6. 再沾蛋液
  • 7. 最后再里上面包粉或是酥炸粉。
  • 8. 待表面略干后放入气炸锅内
  • 9. 设定180度,10分钟就大功告成啦!!