爆浆蓝带猪排的做法

• 1.食材如右

• 2.猪排要选用有厚度的，可以在传统市场请老板帮忙切蝴蝶刀还有将筋敲断。

• 3.猪肉片放上起司和火腿

• 4.鸡蛋打散备用

• 5.猪排包好起司和火腿对折，边边压紧，外面先沾上一层面粉

• 6.再沾蛋液

• 7.最后再里上面包粉或是酥炸粉。

• 8.待表面略干后放入气炸锅内

• 9.设定180度，10分钟就大功告成啦!!