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韭菜花炒蛋的做法
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用料:
韭菜花
半把
蛋
1颗
盐
少许
油
少许
小贴士:
挑韭菜花从尾端折断,若不能轻易折断就表示太老,要一直折断到可轻易折断的部位,这样挑出来的韭菜花会比较嫩!
做法:
1.
锅中倒一些油,先将蛋炒熟
2.
把蛋捞起备用,将韭菜花放入锅中拌炒
3.
加一点水闷煮熟后,将蛋加入拌匀
4.
加些许盐拌炒即可起锅!