火锅料理的做法

做法：

• 1. 蔬菜火锅料都备齐
• 2. 自制肉丸，绞肉加上酱油盐与胡椒米酒少许，加一个鸡蛋，加太白粉拌匀
• 3. 锅内放一点油，放蒜苗爆香
• 4. 加入大白菜拌炒一下，从锅侧放酱油，拌炒一下，加水煮滚
• 5. 开始将肉丸一颗颗放入中煮熟，再放所有蔬菜，但绿色蔬菜类最后再放入
• 6. 调味好加入火锅料与蔬菜即完成。