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火锅料理的做法
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用料:
猪肉
大白菜
海鲜菇
茼蒿菜
番茄
蒜苗
香菜
盐
胡椒
酱油
做法:
1.
蔬菜火锅料都备齐
2.
自制肉丸,绞肉加上酱油盐与胡椒米酒少许,加一个鸡蛋,加太白粉拌匀
3.
锅内放一点油,放蒜苗爆香
4.
加入大白菜拌炒一下,从锅侧放酱油,拌炒一下,加水煮滚
5.
开始将肉丸一颗颗放入中煮熟,再放所有蔬菜,但绿色蔬菜类最后再放入
6.
调味好加入火锅料与蔬菜即完成。