火锅料理的做法

• 1.蔬菜火锅料都备齐

• 2.自制肉丸，绞肉加上酱油盐与胡椒米酒少许，加一个鸡蛋，加太白粉拌匀

• 3.锅内放一点油，放蒜苗爆香

• 4.加入大白菜拌炒一下，从锅侧放酱油，拌炒一下，加水煮滚

• 5.开始将肉丸一颗颗放入中煮熟，再放所有蔬菜，但绿色蔬菜类最后再放入

• 6.调味好加入火锅料与蔬菜即完成。