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鱼香煎饼的做法
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用料:
剩菜煎鱼块
1/2手掌大
高筋面粉
3-4大汤匙
温水
1杯
珠葱
适量
香油
少许
小贴士:
油锅要够热,才放入面煳唷!
做法:
1.
将鱼块切丁、珠葱切花备用。
2.
拿大碗,放入高筋面粉,缓缓加入温水,搅和成煳(无颗粒)
3.
将鱼丁、葱珠放入面煳,一起搅和。
4.
拿平底锅,热油锅后,放入约一大汤匙量的食材面煳,双面间呈酥脆金黄色,即可上桌。
5.