1.将鱼块切丁、珠葱切花备用。
2.拿大碗,放入高筋面粉,缓缓加入温水,搅和成煳(无颗粒)
3.将鱼丁、葱珠放入面煳,一起搅和。
4.拿平底锅,热油锅后,放入约一大汤匙量的食材面煳,双面间呈酥脆金黄色,即可上桌。
5.
油锅要够热,才放入面煳唷!
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